《儿童健康指导》职业将0-18岁儿童分为四个年龄段：0-3岁婴幼儿期、3-6岁幼儿园期、6-12岁小学期、12-18岁中学期。主要覆盖儿童健康的四个方面：营养健康、心理健康、体能健康、家庭教育环境健康。
     《儿童健康指导》教材共分为三卷，分别是
       1）《基础知识卷》：涉及0-18岁儿童营养、心理、体能、家庭教育环境健康方面的基础性的内容和知识；

       2）《0-6岁学龄前儿童卷》：涉及0-3岁婴幼儿期和3-6岁幼儿园期两个阶段的营养、心理、体能、家庭教育环境健康方面的具体指导；

       3）《6-18岁学龄期儿童卷》：涉及6-12岁小学期和12-18岁中学期两个阶段的营养、心理、体能、家庭教育环境健康方面的具体指导；

第一卷 《0-18岁儿童基础知识卷》

本卷分成三部分，本卷讲述的内容都是从两个基础思路出发。其一，对于0-18岁的儿童、家长、教师及相关人员都要涉及到的，如，了解关于儿童方面基本国内国际的相关法律法规，了解对于儿童的对儿童的健康发展会产生影响的各方面因素。其二，为之后的两卷相关内容打下重要的基础。如，在后面两卷当分别提及婴幼儿期、幼儿园期、小学期和中学期儿童营养调配的时候，将不会每一次都提及维生素A是什么，对人体的功用是什么，主要都在那些食物里含有等等这些问题，那样会很罗嗦且占用大量篇幅。我们会把版面保留下来告诉您，在当前的年龄段，如何来补充维生素A。其他方面也是如此。

第一部分 基础知识

 第一章  理解儿童和儿童健康

儿童的定义，以及儿童健康指导职业中定义的健康所包括的内容。

第二章  法律法规基础

了解基本的有关儿童的法律法规知识，是每一位儿童健康指导者的重要职责。他们有责任也有义务将这部分知识内容传达到儿童周边的每一个人，甚至儿童本人。以保护每一个儿童的最基本权力。只有有了这一基础，儿童的各方面健康发展才能够有保证。

第三章  人体各系统基础

细胞、组织、器官、系统，这些人体结构的基础知识对每一个人来讲都是熟悉又陌生。关注于儿童营养和体能健康而对儿童基本的身体构造和各系统运行方式不甚了了是不可想象的。我们尽量照顾到学员水平的不同差异，尽量做到传达基础内容和较新的知识。

第四章  儿童营养学基础

本章介绍了儿童营养健康最基本的知识基础——营养素、营养素的作用、哪些食物里包含什么营养素和营养吸收过程的初步了解。后面的两卷中在儿童不同的年龄阶段，会不断地引用到本章的基础知识内容，但都不会再详细论述了。

第五章  儿童心理学基础

儿童心理学涉及的概念和方位复杂而广泛。很多内容甚至还在被研究和讨论。我们尽量回避有争议的部分，将公认的基础内容阐述出来。使学员在未来工作中能够准确判定儿童心理发展的关键因素和典型特征。并为后续各年龄段的儿童心理健康促进办法打下基础。

第六章  家庭教育基础理念

家庭对每一个人、每一个儿童是如此重要，而同时，又没有一个人是天生会做家长的。因此，家长在被动地承担起孩子第一位教师角色的同时，他们的学习其实也刚刚开始。了解家庭教育的基础理念——不同的教养方式、非智力因素对儿童的影响、情感的建立和作用、意志力的培养、沟通的方式的选择及儿童发展的个体差异性等基础知识，都会在本章讲述。

第七章  影响儿童健康发展的基本因素

遗传和环境影响了每个人一生的健康发展。先天的遗传可能很难改变（科学家们正在努力重新定义这一现状），改变影响儿童健康发展环境是我们唯一能做的。认真分析和透彻了解相关因素，将为后续教材中努力提供解决办法打下基础。

第八章  儿童的多元智力

这是整个培训教程中唯一涉及到儿童智力、儿童教育的部分，尽管我们一直谨慎的不涉及到儿童的教育、教学内容和方法。之所以将儿童的多元智力作为一个篇幅不小的独立章节，是因为我们想传达给儿童健康指导人员，并通过他们传达到家长和学校教师——传统的、局限于现有教育体系的对儿童能力评价标准是危险的和无前瞻性的。甚至为了适应未来人才的培养，各级教育主管部门都在努力改变这一现状。了解儿童具有多元的不同方面的能力，并注意不用单一的标准对儿童要求和评价，将更能够保障儿童的身心健康发展和让家长、教师更加从容的面对孩子。

第二部分  儿童意外伤害的预防和处理

把儿童的意外伤害问题作为一个独立的部分来讲授，是要传达这样一个信息：儿童健康各个方面的问题（营养的、体能的、心理的等等）都可以花时间逐步解决，只有意外伤害问题，是您必须了解和传达给家长——如果在很短的时间内（几分钟，甚至几秒钟）不能采取有效的处理办法，就将会以孩子的终生伤害（肢残、毁容）甚至生命作为代价。在本书编辑过程中刚刚发生的汶川大地震中，很多孩子逃生，成千上万孩子的花季在废墟中终结就是一个惨痛的例证。

另外之所以没有把这一部分内容分散到0-6岁学龄前卷和7-18岁学龄期卷中（尽管有些儿童意外伤害情况有很强的年龄特征），原因有两方面：

1.很多意外伤害是跨年龄段的，处理方法亦很类似，比如触电、割伤、咬伤等。没有必要在两卷中重复，单独放在一卷中又会使学员误会不是他所涉及的那个年龄段而忽略了。

2.希望学员尽量多的了解儿童意外伤害如何预防和紧急处理知识，会为其自身生活提供帮助。这也是我们把意外伤害内容放到通用卷中的原因。

第九章  了解儿童意外伤害的基础概念

看到这些触目惊心的数字，您才能深刻了解儿童意外伤害就像一个魔鬼幽灵，会在儿童生活的各个方面和您稍稍松懈的瞬间，猝不及防的发动攻击，又忽然间消失得无影无踪。

第十章  儿童意外伤害的预防

在全世界，儿童意外伤害已被列入儿童疾病范畴，意味着我们是能够抓住这个魔鬼幽灵的一定活动规律的。各种预防措施的实施，预防意识的提高，将会最大程度上保护儿童免遭突如其来的伤害。

第十一章  儿童意外伤害的紧急处理

一旦意外就在您眼前发生，是眼看着孩子在魔鬼幽灵的手中痛苦挣扎甚至失去生命而束手无策，还是马上采取专业、有效的措施办法将伤害化解或将损失降到最低，完全在于您平时是否有充分的准备和专业的训练，无论您是儿童健康指导者、家长还是教师。

第三部分  儿童发展测试和评估

儿童生长发育和心理发展的测试和评估为我们更加清楚地了解儿童的发展状况提供了切实有效的方式方法。由于很多量表定位的年龄段跨度不一，交错性很强——很难简单将量表分成0-6岁学龄前儿童和6-18岁学龄期儿童两部分，故将这部分内容放到基础知识卷中。

由于时间的关系，本部分内容在“修订版”中暂时没有刊出。

第十一章  儿童发展评价概述

正确了解儿童发展测试和评估的意义和重要性。明确基本概念。

第十二章  常用的测试与评估量表

介绍一些常用、常见并且是在信度和效度上比较公认的量表。包括较多的筛查性量表和部分诊断性量表，量表不会过于深入的讲解。

第二卷 《0-6岁学龄前儿童卷》说明

本卷共分为三部分，重点论述的是0-6岁学龄前儿童的具体健康指导问题。本卷共分为三部分：

第一部分 0-6岁学龄前儿童健康的基础知识；